GY1062 麦芽糖 D(+)-Maltose Monohydrate 6363-53-7 50mg/100mg
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- 货号
- GY1062
- CAS 号
- 6363-53-7
- 分子式
- C 12 H 22 O 11 •H 2 O
- 分子量
- 360.31
- 规格
- 50mg/192; 100mg/292
- 规格(数值)
- 50 mg
- 别名
- 饴糖,淀粉糖,D-(+)-麦芽糖单水合物 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose D-Maltose monohydrate Maltobiose D(+)-Maltose monohydrate
- 外观
- White crystalline powder
- 稳定性
- 2 years
- 规格分类
- Oligosaccharides
- 储存条件
- RT
- 销量
- 0
产品描述
麦芽糖 是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。 上海惠诚生物提供 麦芽糖分析标准品以及原料： 货号